• 热烈祝贺韩磊老师荣获日本东京蛋糕展翻糖冠军!
  • 贺王森学子蔡叶昭喜获世界技能大赛中国区烘焙面包项目冠军!
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王森国际咖啡西点西餐学院已出版了200本以上专业书籍,其中有十余本图书入围世界美食类图书大奖赛,并夺得金奖。内部使用教材342本,还帮助国际品牌“安琪”酵母出版了书籍。 书籍涉及蛋糕、西点、面包、咖啡、西餐、甜点、艺术饼干、糖艺、糖膏、杏仁膏、巧克力糖、巧克力装饰件、和果子、寿司等二十多个领域。

王森书籍畅销人气榜

蛋糕裱花基础(升级版) 人气值 83

甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕 人气值 76

四季韩式裱花蛋糕 人气值 73

十二生肖裱花蛋糕 人气值 68

翻糖蛋糕&饼干制作入门 人气值 67

蛋糕大全 人气值 62

  • 《一场用心的烘焙之旅》
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  • 王森学校出版书籍获奖集锦
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  • 王森书籍《名厨甜点》荣获“杰出作品奖”!
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  • 用一本手账,填满生活中所有想要的色彩
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  • 亚洲咖啡西点1602期
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  • 亚洲咖啡西点1603期
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  • 亚洲咖啡西点1604期
    亚洲咖啡西点1604期
  • 亚洲咖啡西点1605期
    亚洲咖啡西点1605期
  • 亚洲咖啡西点1402期
    亚洲咖啡西点1402期
  • 亚洲咖啡西点1204期
    亚洲咖啡西点1204期

《亚洲咖啡西点》(双月刊)英文名《Café & Gâteaux》由国内西点培训行业领军人物王森主编,立足于烘焙行业,致力于培育新一代的专业西点主厨。 包含国内外最新、最流行的西点烘焙资讯,以富有美感的视觉画面,介绍烘焙西点的由来、发展与制作。目前已经发行期,超过册,是目前最具人气的西点杂志之一。

亚洲西点杂志畅销人气榜

印尼大师来王森 人气值 87

“我是主厨”上海烘焙大师赛 人气值 82

新品推 人气值 77

情人节主题甜品 人气值 69

外教精品作品展&日本东京展 人气值 56

健康无添加的爱心饼干 人气值 55

  • 用一本手账填满生活中所有想要的色彩
    用一本手账填满生
  • 亚洲咖啡西点1404期——分子美食
    亚洲咖啡西点1404
  • 亚洲西点杂志1403期——夏季冰饮
    亚洲西点杂志1403
  • 亚洲西点杂志1401期——慕斯制作
    亚洲西点杂志1401
  • 亚洲西点杂志1306期——“我是主厨”上海烘焙大师赛
    亚洲西点杂志1306
  • 亚洲西点杂志1305期——成圳糖艺
    亚洲西点杂志1305
  • 亚洲咖啡西点杂志1206期——IBA杯世界面包大赛
    亚洲咖啡西点杂志
  • 健康无添加的爱心饼干
    健康无添加的爱心
  • 外教精品作品展&日本东京展(图文)
    外教精品作品展&
  • 情人节主题甜品———《亚洲西点》
    情人节主题甜品—

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